Направление «Технология продукции и организация общественного питания», код 19.03.04
Технология продукции и организация общественного питания
бакалавриат
О программе
В современном мире посещение ресторанов, кафе, баров стало неотъемлемой частью жизни любого человека. Для того, чтобы добиться успеха в ресторанном бизнесе необходимо знать технологию приготовления тех или иных блюд и напитков, особенности организации и функционирования предприятий питания. Поэтому специалист по технологии продукции и организации общественного питания – одна из наиболее популярных профессий на современном рынке труда
Проходной балл на бюджет
2022
145
2023
160
2024
152
2025
123
Варианты обучения после 11 классов
очно
123
Проходной балл бюджет
—
Проходной балл платное
18
Мест на бюджет
2
Мест на платное
4 года
Срок обучения
—
Начало занятий
137 100 р.
Стоимость, за год
заочно
168
Проходной балл бюджет
108
Проходной балл платное
10
Мест на бюджет
20
Мест на платное
5 лет
Срок обучения
—
Начало занятий
50 000 р.
Стоимость, за год
Условия поступления
Предметы ЕГЭ и минимальные баллы
- математика от 27
- русский язык от 36
- На выбор:физика от 36химия от 36
Поступление по олимпиаде
Можно поступить без экзаменов, победив в одной из олимпиад
Подобрать олимпиадуДополнительные баллы к сумме ЕГЭ
- 1-3 балла за спортивные достижения
- 3 балла за аттестат с отличием
- 3 балла за диплом колледжа с отличием
- 2 балла за золотой значок ГТО
- 1 балл за волонтерская деятельность
- 2 балла за наличие статуса победителя чемпионата «Абилимпикс»
- 2-3 балла за результаты олимпиад и творческих конкурсов, не используемые для получения особых прав
- 3 балла за участие в СВО по мобилизации или по контракту
- 5 баллов за участие в мероприятиях компании-заказчика целевого обучения
Оставьте отзыв
Учились здесь? Оставьте отзыв, и, может быть, это поможет другим в выборе. Кроме этого, из ваших оценок формируется наш рейтинг.
О направлении «Технология продукции и организация общественного питания»
Технологи отвечают за качество производства пищевых продуктов, они контролируют всю производственную цепочку: от приемки сырья до упаковки готового продукта. Технологи мясной и молочной промышленности занимаются производством молока, кефира, йогуртов, сыров, колбас. Технологи кондитерского и макаронного производства, хлеба работают на кондитерских фабриках, в пекарнях, на заводах по производству макаронных изделий.