Направление «Продукты питания животного происхождения», код 19.03.03
Технология мяса и мясных продуктов
бакалавриат
О программе
Область профессиональной деятельности выпускников, освоивших данную программу включает: переработку и хранение продовольственного сырья животного происхождения на пищевых предприятиях; эксплуатацию технологического оборудования пищевых предприятий;разработку рецептур, технологий и нормативной документации производства новых продуктов питания; организацию производства и обслуживания на пищевых предприятиях; контроль качества и безопасности продовольственного сырья животного происхождения, готовой продукции и полуфабрикатов.
Проходной балл на бюджет
2023
140
2024
114
2025
138
Варианты обучения после 11 классов
очно
138
Проходной балл бюджет
—
Проходной балл платное
20
Мест на бюджет
5
Мест на платное
4 года
Срок обучения
—
Начало занятий
161 400 р.
Стоимость, за год
заочно
213
Проходной балл бюджет
—
Проходной балл платное
15
Мест на бюджет
15
Мест на платное
5 лет
Срок обучения
—
Начало занятий
30 000 р.
Стоимость, за год
Условия поступления
Предметы ЕГЭ и минимальные баллы
математика от 27
русский язык от 36
На выбор:
физика от 36
химия от 36
биология от 36
Поступление по олимпиаде
Можно поступить без экзаменов, победив в одной из олимпиад