Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке, дающий право на ведение профессиональной деятельности. Документы вносятся в государственный реестр (ФИС ФРДО).

Модуль 1. Нутрициология.
Модуль 2. Анатомия и физиология человека.
Модуль 3. Клеточная анатомия и биохимия клетки.
Модуль 4. Макронутриенты (белки, жиры, углеводы). Обмен белков, жиров и углеводов. Питание.
Модуль 5. ЖКТ. Микронутриенты.
Модуль 6. Биохимия и молекулярная биология.
Модуль 7. Спортивное питание.
Модуль 8. Разработка рациона питания. Диетические стратегии.
Модуль 9. Психология пищевого поведения.
Модуль 10. Введение в Превентивную медицину.
Модуль 11. Основы геронтологии.

Итоговое тестирование по каждому модулю. Итоговое тестирование.