Направление «Технология продукции и организация общественного питания», код 19.03.04
Технология и организация в индустрии питания
бакалавриат
О программе
Сфера профессиональной деятельности: Организация и проектирование новых предприятий питания, контроль качества производимой продукции на всех этапах: от поступления сырья до момента реализации и организации её потребления. Подбор оборудования, на котором следует осуществлять технологический процесс, оптимальных режимов работы, основных методов контроля качества; ведение технологической документации; изобретательская и рационализаторская работа; участие в проведении экспериментов по освоению новых технологий и внедрению их в производство, в организационных мероприятиях по своевременному освоению производственных мощностей.
Проходной балл на бюджет
2024
154
2025
175
Варианты обучения после 11 классов
очно
175
Проходной балл бюджет
155
Проходной балл платное
18
Мест на бюджет
10
Мест на платное
4 года
Срок обучения
1 сент. 2026
Начало занятий
246 300 р.
Стоимость, за год
заочно
—
Проходной балл бюджет
137
Проходной балл платное
—
Мест на бюджет
42
Мест на платное
4.5 года
Срок обучения
1 сент. 2026
Начало занятий
73 900 р.
Стоимость, за год
Условия поступления
Предметы ЕГЭ и минимальные баллы
- русский язык от 40
- биология от 40
- На выбор:математика от 40физика от 41химия от 40
Поступление по олимпиаде
Можно поступить без экзаменов, победив в одной из олимпиад
Подобрать олимпиадуДополнительные баллы к сумме ЕГЭ
- 10 баллов за диплом колледжа с отличием
- 10 баллов за аттестат с отличием
- 2 балла за волонтерская деятельность
- 5 баллов за участие в СВО по мобилизации или по контракту
- 8 баллов за наличие статуса победителя чемпионата «Абилимпикс»
- 3-10 баллов за результаты олимпиад и творческих конкурсов, не используемые для получения особых прав
- 4-10 баллов за спортивные достижения
- 2-4 балла за золотой значок ГТО
Оставьте отзыв
Учились здесь? Оставьте отзыв, и, может быть, это поможет другим в выборе. Кроме этого, из ваших оценок формируется наш рейтинг.
О направлении «Технология продукции и организация общественного питания»
Технологи отвечают за качество производства пищевых продуктов, они контролируют всю производственную цепочку: от приемки сырья до упаковки готового продукта. Технологи мясной и молочной промышленности занимаются производством молока, кефира, йогуртов, сыров, колбас. Технологи кондитерского и макаронного производства, хлеба работают на кондитерских фабриках, в пекарнях, на заводах по производству макаронных изделий.